resep membuat coklat truffles

Resep chocolate truffle
Bahan:
- 175 gr dark cooking chocolate
- 1 sdm whipped cream cair
- Chocolate bubuk
- 1 btr kuning telur
Cara pembuatan:
- Lelehkan dark cooking chocolate dengan api kecil (apinya kecil aja)
- Lalu masukkan whipped cream dan kuning telur
- Jika sudah tercampur masukan ke dalam frezzer selama ± 6 jam
- Jika sudah beku, bentuk menjadi bulatan bulatan
- Lalu gulingkan di atas chocolate bubuk (chocolate bubuk bias diganti dengan meises, keju, atau gula warna warni sesuai selera ^_^)
- Lalu letakan di cup kertas

sumber :http://aurasecret.blogspot.com/2010/03/resep-coklat-truffle.html